Kaffee ist ein Getränk aus Äthiopien, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt wird. Derzeit ist es fast auf der ganzen Welt beliebt, hauptsächlich wegen seines angenehmen Aromas und seiner stimulierenden Eigenschaften aufgrund des hohen Koffeingehalts. Der starke, bittere Geschmack von Kaffee passt perfekt zu etwas Süße, weshalb er oft nicht nur morgens, sondern auch zum Mittag- oder Nachmittagstee serviert wird. Kaffee ist ein wichtiges Element bei geschäftlichen und gesellschaftlichen Treffen sowie ein Getränk, das die Studenten während der Prüfungszeit gerne konsumieren. Es wird auch in der Küche als Zutat für Desserts und herzhafte Gerichte verwendet.