Πολύχρωμα, γλυκά ζελέ με διαφορετικές γεύσεις και σχήματα είναι τα αγαπημένα γλυκά των περισσότερων παιδιών. Δυστυχώς, παρά το γεγονός ότι φαίνονται ασυνήθιστα στο πλαίσιο των γλυκών μπισκότων και των σοκολατών, είναι εξίσου ανθυγιεινά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Επί του παρόντος, η αγορά ζαχαροπλαστικής προσφέρει όλο και περισσότερα προϊόντα στα οποία συστατικά ζωικής προέλευσης, όπως ζελατίνη, αντικαθίστανται από τα αντίστοιχα vegan, π.χ. άγαρ. Ορισμένοι κατασκευαστές αποφασίζουν επίσης να εγκαταλείψουν το δημοφιλές σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, το οποίο αποτελεί τη βάση πολλών γλυκών που μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, προκειμένου να χρησιμοποιηθούν πιο υγιεινά γλυκαντικά.
