I mesi primaverili sono il periodo in cui negozi e mercati sono pieni di deliziose e sane verdure primaverili. Verdure giovani come ravanelli, lattuga, spinaci, pomodori o cetrioli possono essere utilizzate come ingredienti di un'insalata gustosa e sana, che è ideale come aggiunta alla cena o al pasto stesso. Tale insalata può essere cosparsa di olio d'oliva e servita con aglio ed erbe fresche. Tieni presente che la composizione delle verdure è una vera bomba vitaminica, che ci permetterà di rigenerare il corpo dopo l'inverno. Un'insalata colorata si presenta magnificamente su un tavolo.
