Molto probabilmente le ciliegie hanno avuto origine nella parte sud-orientale dell'Europa, da dove si sono diffuse rapidamente in tutta l'Eurasia. Fonti storiche hanno dimostrato che erano conosciute in tutta Europa fino alla fine del XVI secolo. I loro frutti, fiori e ramoscelli sono molto benefici per il corpo umano: i frutti proteggono dalle malattie cardiovascolari e nutrono la pelle, l'infuso di fiori secchi lenisce le infiammazioni, mentre le persone che soffrono di reumatismi sono consigliate di fare il bagno nell'infuso di giovani ramoscelli di ciliegio. Purtroppo la stagione in cui la frutta delle ciliegie è relativamente breve, ma è possibile preparare conserve di ciliegie, ad es. marmellate, succhi o liquori.
