Le zucche sono frutti molto salutari che si trovano in molte varietà. Il loro uso culinario è molto ampio: puoi usarli sia per piatti secchi che per dessert, come muffin e torte. Secondo la leggenda, la prima torta di zucca fu preparata dai coloni europei nel Nord America e consisteva in una zucca piena di miele, latte e spezie, e poi cotta al forno. Fino ad oggi gli Stati Uniti sono il più grande consumatore e produttore di zucche al mondo, mentre il villaggio americano di Morton, Illinois, è considerato la "capitale della zucca".
