Muitas pessoas declaram que não sabem cozinhar e, portanto, compram alimentos prontos ou comem fora. Preparar as refeições pode ser muito mais satisfatório se escolhermos os produtos alimentícios de forma consciente e gostarmos de aprendê-los, saboreando e compondo pratos saborosos. É bom comprar nos vendedores locais que oferecem comida fresca e de boa qualidade. Mesmo que as iguarias regionais sejam um pouco mais caras que a comida de supermercado, certamente sentiremos a diferença no sabor e no aroma.