Bucătăria italiană este renumită pentru varietatea sa mare, în funcție de regiune. Brânzeturile joacă un rol important în ea: moi, precum celebra mozzarella sau tari - de ex. numeroase tipuri de pecorino. Masa tradițională italiană constă dintr-un gust (antipasto), o farfurie (paste) și un fel principal (poate fi carne de pui cu orez, adică risotto). Italienilor le plac și deserturile - mănâncă cornuri dulci la micul dejun, desigur cu o ceașcă de cafea.
