Маргаритките принадлежат към семейството на Asteraceae. Има няколко вида маргаритки, които се срещат предимно в Европа. Съцветието им се състои от удължени, бели или бяло-розови листенца, симетрично обграждащи жълт тръбен център. Маргаритките растат диви в съседство с трева - край пътищата и ливадите, но са известни и като декоративно растение, отглеждано в градини или саксии. Цветята на маргаритките се използват в медицината, те се използват за приготвяне на сироп при настинки. Според някои хора листата, които растат близо до земята и пъпките, които се събират в началото на пролетта, са ценен деликатес. Цветята и корените също се считат за ядливи части на маргаритките.
