Анатолия е турският исторически регион, който включва Кападокия, известна със своя наистина лунен пейзаж, образуван след изригването на трите съседни вулкана. В района му преобладават туфоровите скали, образувани от вулканична пепел и пясък. Местните хора пробиват подземни проходи и многостепенни лабиринти в тях. Сред най-уникалните туристически атракции в Кападокия има полети с балони. По време на двучасов полет можете да се насладите на туфови образувания с изискани форми и различни цветове, селища, изсечени в скали и обширни долини.