Кападокия, исторически турски регион, разположен в Анадола, е едно от най-уникалните места в света. Лунният си пейзаж дължи на вулканичния туф. Изсечените в скалите градове и храмове са известни по целия свят. В националния парк Гьореме има около 350 византийски църкви от този тип. Обширните долини от туф, изобилстващи от фантастични скални образувания, могат да се любуват от балонната кошница. Това необичайно транспортно средство е много популярно сред туристите. Пъстри купички балони, плаващи над земята, се превърнаха в една от забележителностите на Кападокия.
