Пещ, или фурна, е затворено отделение за изпичане (готвене), изсушаване или отопление. Приготвянето по тази технология на ястия, е най-често използваната кулинарна техника.
Специални пещи се използват в някои промишленостти, например за изпичане на керамични изделия, за закаляване и оформяне на изделия от метал, стъкло и др., както и за изпичане на изделия от специални смоли или карбонови изделия (наричани промишлени пещи или фурни).
