Нектаринът е разновидност на прасковата (тя се различава от прасковата, тъй като има по-гладка кора). Доскоро произходът на този плод е неясен: някои твърдят, че нектарините са кръстоска на праскова и слива, други твърдят, че са „чист“ сорт праскови. Нектарините се отглеждат най-вече в Европа, както в Америка, така и в Южна Африка. Този плод е много вкусен и здравословен; може да се консумира сурово или под формата на конфитюр, компот, сок или желе. Нектарините често се използват като добавка към сладкиши и сладолед.
