Plasencia je malé městečko ležící v západní části Španělska. Od starověku se toto město nacházelo na obchodní cestě známé jako Stříbrná cesta (španělsky: Ruta de la Plata). Vzhledem ke strategické poloze města bylo od nejranějších dob chráněno hradbami, zříceniny hradeb lze dodnes obdivovat. Obrovská stavba středověké katedrály, která byla postavena na kopci, se však na panorama města nejvíce vyznačuje. Toto je takzvaná Nová katedrála (španělsky: Catedral Nueva). Jeho výstavba začala v patnáctém století, ale kvůli zdlouhavým pracím a technickým problémům nebyla stavba nikdy zastavena v roce 1760. Přesto je katedrála největší turistickou atrakcí a dominantou Plasencie.
