Zahradní jahoda byla poprvé vyšlechtěna v roce 1712 křížením jahod Virginie a chilské jahody. V současné době jsou jeho plody oblíbenou pochoutkou pěstovanou hlavně pro kulinářské účely. Jahody chutnají lahodně syrové, se zakysanou smetanou, jogurtem nebo cukrem a také jako příloha k dezertům - zmrzlina, želé a koláče. Mohou být také konzumovány v suchých verzích: s pepřem, balzamikovým octem, doprovázené aromatickými sýry a dokonce i v salátu s vejci, šunkou, kuřecími prsíčky, špenátem a rukolou. Jahody mají nízký obsah kalorií, ale mají spoustu vitamínů a minerálů, proto je léto obdobím, kdy je lze jíst téměř bez jakýchkoli omezení.
