Banán - online puzzle

Banán

Banán je protáhlé žluté ovoce (nesladké druhy s vyšším obsahem škrobu (plantain) zelenina) a plod banánovníku (epigeická bobule). Jde o velice žádanou komoditu produkovanou zemědělci tropických zemí, kde tvoří významnou složku potravy. Banány mívají obvykle hmotnost mezi 115–200 g, ta je však významně závislá na konkrétním kultivaru. Z této váhy asi 80 % představuje jedlou část a zbývajících 20 % připadá na kožovitou slupku. Banán se (po kukuřici a rýži) stal třetí plodinou, u níž je znám celý její genom.Vůně, chuť a konzistence plodů je významně ovlivněna teplotou, při které dozrávají. Při nízkých teplotách šednou a kazí se. Banány dodávané na trh mírného pásma (tedy i k nám) jsou sklízené tak, že dozrávají během dopravy. Snížení teploty během této doby zvyšuje životnost plodů a taky kvalitu konečného produktu, ale, jak již bylo zmíněno výše, negativně ovlivňuje jejich kvalitu, proto při dopravě nikdy nebývají chlazeny pod 13,5 °C. Proto se také nedoporučuje ukládat nakoupené banány do lednice, protože jejich kvalita tím značně utrpí. Zajímavostí je, jak se nechávají banány dozrávat. Tento proces probíhá v tzv. tlakových komorách, do kterých se celé nerozbalené kartony s banánovými plody umístí. V tlakové komoře dojde „k omačkání plodů“ plynem (etylen), čímž se nastartuje zrychlený proces zrání. Zralost banánů (v obchodech, popř. skladech) se určuje speciální stupnicí dle podílu zahnědlých skvrn a ploch na slupce. S postupujícím zráním se banán také zakulacuje.Banány rostou ve visících trsech, od několika po mnoho kusů ve vrstvě (zvané též ruka) v mnohovrstevném svazku. Celek visících trsů se nazývá kmen.

V roce 2002 se celosvětově prodalo přes 12 miliónů tun banánů. Státy Ekvádor, Kostarika, Kolumbie a Filipíny exportovaly každý přes 1 milión tun banánů. Mezi nejhojněji pěstovaný kultivar banánu patří triploidní odrůda vzniklá zkřížením druhů Musa acuminata a Musa balbisiana. Tento druh je bez semen (kvůli konzumaci), takže se musí rozmnožovat pouze vegetativně, v důsledku čehož je velice náchylný k nemocem a různým plísním.

Kajtek. online puzzleOlivový online puzzlejahody puzzle online z fotografieAlimentação puzzle online z fotografieKintsugi online puzzlevečírek online puzzleŠťastné ovoce na pláži online puzzleObst online puzzleVíce koření puzzle online z fotografieBáječný online puzzleKošík s jídlem puzzle online z fotografiehádanka puzzle online z fotografieKáva puzzle online z fotografiefagyi online puzzleSýr šílenství puzzle online z fotografieNa bazaru online puzzleFaworki puzzle online z fotografiemůj obrázek puzzle online z fotografieOvoce online puzzleKMPA online puzzleOvoce a zelenina online puzzleovoce grafika puzzle online z fotografieList AAPIHM online puzzlePuzzle Cuor di Noce puzzle online z fotografie
Skála Aestiva Level 1 Puzzle! puzzle online z fotografieloupané motýly online puzzleObr online puzzleMarkt puzzle online z fotografieKouzlo puzzle online z fotografieCitrony na talířek puzzle online z fotografiepakcoy puzzle puzzle online z fotografiekonve online puzzlepudink buah puzzle online z fotografieAlimentação puzzle online z fotografieMíchané papriky puzzle online z fotografieV případě pochybností si připravte čaj! online puzzleOgres jsou jako cibule puzzle online z fotografieDezert 1 online puzzleJablka puzzle online z fotografieBusy Bee online puzzleBBQ online puzzlecroc online puzzleAstronomická soutěž! online puzzlePrezentace puzzle online z fotografieSmích puzzle online z fotografiePrsten puzzle online z fotografiedobře tam online puzzleveganský burger online puzzle