Italská kuchyně je známá především pro pizzu a těstoviny. Většinou, ale nejen pro ně. Kromě oblíbených pokrmů nabízí i takové lahůdky, jako jsou sladké křupavé koláče, girandole (rolády) z lososa a krevet nebo vývar s nudlemi ze sýra Parmigiano Reggiano. Italové se také specializují na ravioli (na obrázku), plněné špenátem, masem, zeleninou nebo sýrem.
