Der traditionelle Ostermarmorkuchen wird in einer besonderen Form in Form einer Kuppel gebacken, die mit vertikalen Rillen geprägt ist. In der Mitte befindet sich eine markante Röhre. Hefe und Eier sind die wichtigsten Zutaten für Marmorkuchen. Um den Teig weicher zu machen, sollte Kartoffelstärke hinzugefügt werden - charakteristisch für den sogenannten Pfundkuchen. Um den Geschmack und das Aussehen des Kuchens zu variieren, wird Kakao verwendet, so dass der Kuchen ein eigenart meliertes Muster aufweist. Der Kuchen selbst ist ziemlich trocken und aus diesem Grund mit verschiedenen Belägen auf der Basis von Zuckerguss oder Schokolade dekoriert.
