Gartenerdbeere wurde erstmals 1712 über eine Kreuzung aus Virginia-Erdbeere und chilenischer Erdbeere gezüchtet. Derzeit sind seine Früchte eine beliebte Delikatesse, die hauptsächlich für kulinarische Zwecke angebaut wird. Erdbeeren schmecken köstlich roh, mit saurer Sahne, Joghurt oder Zucker sowie als Ergänzung zu Desserts - Eis, Gelees und Kuchen. Sie können auch in trockenen Versionen verzehrt werden: mit Pfeffer, Balsamico-Essig, begleitet von aromatischem Käse und sogar in einem Salat mit Eiern, Schinken, Hühnerbrust, Spinat und Rucola. Erdbeeren sind kalorienarm, aber sie enthalten viele Vitamine und Mineralien. Aus diesen Gründen ist der Sommer die Zeit, in der sie fast ohne Einschränkungen gegessen werden können.
