Bei der Pferdezucht ist die Farbe von Fell, Mähne und Schwanz eines Tieres von erheblicher Bedeutung. Unter den Grundsorten gibt es eine Kastanienfarbe, d. H. Rotbraun, Lorbeer, d. H. Braun und Schwarz. Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Grundfarben, die aufgehellt oder versilbert sind. Es werden auch komplexe, mehrfarbige Schichten unterschieden. In diesem Fall sind die Formen und Farben der Flecken auf Kopf, Beinen und Körper des Tieres von großer Bedeutung. Interessanterweise unterscheiden Züchter keine graue Farbe, da die graue Fellfarbe das Ergebnis eines genetischen Defekts ist. Pferde mit einem defekten Gen werden als richtig gefärbte Tiere geboren, aber bis zum Alter von 10 Jahren ändern ihre Haare ihre Farbe vollständig. Graue Ränder um die Augen eines Fohlens sind die Anzeichen des Defekts.
