Flieder ist ein Strauch aus der Olivenfamilie mit schönen lila Blüten. Es wird als Zierpflanze angebaut, auch wegen seines schönen Duftes. Die Sträucher, die bis zu sieben Meter hoch werden, sind leicht wild, sodass Sie sie nicht nur in Parks und privaten Gärten, sondern auch auf Lichtungen oder in Wäldern antreffen können. Fliederblüte Anfang Mai und seine prächtigen Blütenstände können sicher geschnitten werden und bleiben lange Zeit frisch in der Vase. Im Gegensatz zur allgemeinen Nomenklatur hat Flieder von der Balkanhalbinsel nicht viel mit Wildflieder zu tun.