Olivenbäume in Galiläa in Israel. Oliven werden seit 5000 Jahren angebaut. Die Phönizier machten sie im Mittelmeerraum beliebt. Olivenbäume können bis zu 1500 Jahre alt sein, einige von ihnen erinnern sich wahrscheinlich sogar an die Anfänge unserer Zeit. Oliven werden normalerweise als marinierte Produkte gegessen, aber sie werden auch zur Herstellung von Olivenöl verwendet.
