Ein Eggshaker (englisch, „Schüttelei“), auch chicken shaker, ist ein Perkussionsinstrument und zählt zu den Shakern. Instrumentenkundlich ist der Eggshaker eine eiförmige Gefäßrassel, die zur Gruppe der Idiophone gehört. Die Eiform kann aus verschiedenen Materialien gefertigt werden wie beispielsweise Holz, Metall oder Plastik und ist mit Granulat gefüllt. Körnung und Füllhöhe tragen maßgeblich zum Klang bei.
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