Υάκινθος - ένα γένος φυτών από την οικογένεια των σπαραγγιών. Ανάλογα με τη συστηματική προσέγγιση, ένα ή τρία είδη πρέπει να συμπεριληφθούν εδώ. Το τυπικό είδος είναι ο ανατολικός υάκινθος που βρίσκεται στην περιοχή από την Τουρκία έως την Παλαιστίνη.