Μικρά, εποχιακά φρούτα με έντονο χρώμα είναι μια πραγματική λιχουδιά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η γεύση τους μπορεί να διατηρηθεί σε μια ποικιλία από κονσέρβες - μαρμελάδες, λικέρ και σιρόπια. Τα φρούτα του δάσους περιλαμβάνουν σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες και σταφίδες. Τα φρούτα του δάσους είναι πλούσια σε βιταμίνη C και ανθοκυανίνες, δηλ. Χρωματογραφικές χρωστικές (μπλε, μοβ και κόκκινο) από τις οποίες ωφελεί πολύ το σώμα μας. Οι περισσότεροι θάμνοι φρούτων έχουν καλλιεργηθεί τώρα και δεν χρειάζεται να αναζητούμε λιχουδιές σε δασικούς ελαιώνες για να απολαύσουμε τη γεύση τους. Είναι ενδιαφέρον ότι μια δημοφιλής φράουλα είναι ένας σταυρός των δύο τύπων άγριων φραουλών.
