Las gomas de vino son una especie de dulces elaborados a base de gelatina. Se producen principalmente a partir de gelatina (a veces de pectina) y azúcar. Las gomas de vino pueden ser de varios colores y sabores (dependiendo del sabor y las sustancias aromáticas, así como del colorante que se haya utilizado) y formas (muy populares son las formas de animales, por ejemplo, osos o serpientes). Las gomas de vino a menudo se consideran dulces, que contienen las llamadas calorías vacías (es aconsejable no comer demasiadas). Debido a la gran cantidad de azúcar que contienen el riesgo de caries dental es importante (después de ingerir gomas de vino es recomendable cepillarse los dientes).
