Las gelatinas dulces y coloridas de diferentes sabores y formas son los dulces favoritos de la mayoría de los niños. Desafortunadamente, a pesar del hecho de que parecen discretos en el contexto de las galletas dulces y los chocolates, son igualmente insalubres y ricos en calorías. Actualmente, el mercado de la confitería ofrece cada vez más productos en los que los ingredientes de origen animal, como la gelatina, son reemplazados por sus homólogos veganos, p. agar. Algunos fabricantes también deciden renunciar al popular jarabe de glucosa-fructosa, que es la base de muchos dulces que se pueden comprar en la tienda, para utilizar edulcorantes más saludables.
