Las especies vegetales en peligro de extinción están protegidas en Europa. Cuando una especie en particular se registra en la lista de las protegidas, dicha planta no debe ser destruida, arrancada, vendida, exportada al extranjero, etc. El sistema de protección de especies se estableció a finales del siglo XIX en Suiza, donde comenzaron la protección. de edelweiss. Luego, tales regulaciones se incorporaron a la ley austriaca y, en consecuencia, la idea de la protección de las plantas se extendió a otros países de Europa.