Crocus, o azafrán, es una planta con hermosas flores de seis pétalos. Su variedad primaveral, ornamental, crece entre pastos, prados de montaña, jardines y parterres. Las primeras flores aparecen ya a finales de febrero y marzo, no les molestan las heladas y una fina capa de nieve. Los azafranes violetas intensos con estambres dorados y un pistilo se ven mejor en racimos grandes, cuando las flores crean alfombras coloridas. A pesar de que el período de floración es relativamente corto, las azafranes son el primer anuncio de la primavera para los propietarios de jardines.