La uva[1] es la común denominación que reciben los frutos formados en los racimos de la vid.[2][3] Es usada mundialmente para su fermentación, ya que ésta da lugar al vino.[4][5][6] Sembradas en viñas, crecen agrupadas en las parras de las vides entre seis y trescientas uvas por racimo.[7] De pulpa blanca o púrpura y sabor dulce, la uva se consume —además de sus usos industriales en vinos y pasas— como fruta fresca y en los jugos .[8]
