Grottaglie est une ville du sud de l'Italie dans la province de Tarente (région des Pouilles). Son nom dérive de l'italien Cryptae Aliae, signifiant «de nombreux ravins». La ville est située dans la zone au paysage dominé par les pierres de chaux. Ils séparent la mer Adriatique de la mer Ionienne. Les ravins creusés dans les calcaires sont entourés de zones habitées, ce qui rend le paysage de la ville unique. La topographie naturelle spécifique de la région a également influencé la colonie médiévale initiale. La ville était autrefois une forteresse où la population locale se cachait des raids des Sarrasins. La ville a commencé à se développer au 11ème siècle lorsque les magnats locaux en ont fait don à l'archevêque de Tarente. Néanmoins, les premiers bâtiments en dehors des murs de la ville ont été construits au XIXe siècle et pour cette raison, il y a un logement à haute densité dans le quartier de la vieille ville. Des rues et des places charmantes et étroites ainsi que des immeubles résidentiels étroits et le château qui domine la ville créent une atmosphère mystérieuse.
