Le pain est l'un des ingrédients de base de l'alimentation des gens, il est connu depuis les temps les plus anciens. Il existe trois types de pain de base: le blé (cuit à partir de farine de blé), le seigle (cuit à partir de farine de seigle) et mixte (cuit à partir de farine de blé et de seigle). Le pain peut être cuit sous diverses formes: pain blanc, noir et complet, petits pains blancs et complets, bagels etc. Différents additifs peuvent être utilisés avec le pain: graines de pavot, sucre, raisins secs, sésame, céréales, miel, etc.
