Noël est célébré dans le cercle culturel chrétien - principalement en Europe et en Amérique du Nord, ce sont des jours chômés et des familles entières se livrent à une célébration solennelle. Noël tombe à l'heure d'hiver dans les pays du nord, c'est pour cette raison que des plats chauds traditionnels sont servis avec des boissons chaudes. Les agrumes, comme les oranges, les citrons ou les mandarines, ainsi que les épices - clous de girofle, cannelle, anis ou gingembre - sont utilisés dans leur préparation. Ils forment une combinaison parfaite, donnant aux boissons un arôme distinctif et améliorant leurs propriétés de réchauffement.
