L'agriculture est l'un des domaines les plus importants de l'économie irlandaise. Les fermes irlandaises couvrent en majorité de petites superficies et se concentrent sur la culture de céréales et de pommes de terre ainsi que sur les animaux d'élevage. La superficie qui pourrait être utilisée pour le pâturage des animaux n’est pas trop grande, mais elle est très efficace en raison du climat favorable et des vastes étendues de prairies (les animaux peuvent paître pratiquement toute l’année). Les animaux reproducteurs les plus importants en Irlande sont les bovins et les porcs.
