Les Ericales (Éricales en français) sont un ordre vaste et diversifié de plantes dicotylédones. Les espèces de cet ordre ont une importance commerciale considérable, notamment pour le thé, le kaki, la myrtille, le kiwi, la noix du Brésil, l'arganier et l'azalée. L'ordre comprend des arbres, des buissons, des lianes et des plantes herbacées et même des plantes carnivores (par exemple, le genre Sarracenia).
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