Honzen-ryōri - puzzles en ligne
Puzzle en ligne Honzen-ryōri
Honzen-ryōri
La cuisine honzen ou honzen-ryōri (本膳料理) est un terme désignant un des trois grands types de cuisine japonaise et une façon de servir un repas (un dîner complet) de manière très ritualisée, dans laquelle des plats précis sont dressés et servis sur des plateaux à quatre pieds, appelés honzen ou oshiki (折敷), tombé en désuétude après la Deuxième Guerre mondiale.