Lait de riz - puzzles en ligne

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Puzzle en ligne Lait de riz

Lait de riz

Le lait de riz, jus de riz ou boisson de riz est une boisson végétale à base de riz.

Il est majoritairement composé de riz complet, souvent non sucré. Le gout sucré de la plupart des variétés de lait de riz résulte d’un processus enzymatique naturel qui décompose les glucides complexes en sucres simples, en particulier en glucose. Certains laits de riz reçoivent cependant des ajouts de sucres.