Szasimi (Hepburn-átírással: sashimi, japán írással: 刺身) a japán konyha egyik hagyományos fogása. Mindig nagyon friss halat választanak hozzá, majd elkészítése után művészi módon helyezik el a tálon. Általában szójaszósszal fogyasztják. Amennyiben nem halból készítik, hanem például marha- vagy csirkehúsból, más szósszal tálalják.
Copyright 2024 www.epuzzle.info Minden jog fenntartva.
