A gyapjú természetes szál, amelyet az állatok, különösen juhok, tevék és lámák bundájából nyernek ki. A gyapjúból általában kiváló minőségű anyagokat állítanak elő, amelyeket főleg a ruhaiparban használnak. A gyapjúkötő gyapjút lágyság és puhaság jellemzi, ezért ezek miatt néha meglehetősen laza gömbökbe tekerik annak érdekében, hogy ne rontsák el finom textúráját és megakadályozzák az összekuszálódást. Történelmileg a gyapjú ruhákat és kiegészítőket (kalapok, sálak, papucsok) kézzel készítették kötőtűk használatával. Ma a kézimunka ismét elnyeri a szívességet, míg a kötés képessége lehetőséget ad arra, hogy valami egyedit alkosson - a választott színben, formában és méretben.
