Az olajfestés a vászonra vagy a fára történő festés népszerű módszere, főleg lenmagolajból és színes pigmentekből készített festékek alkalmazásával. Az olajfestékek lassan száradnak, így megfelelő arányban keverhetik őket egy speciális palettán vagy közvetlenül a vásznon. A különböző színek ügyes kombinációjának köszönhetően egyedi árnyalatokat kaphatunk. A 19. század második felében a csövekben lévő olajfestékek nagyon népszerűvé váltak, és a művészek elhagyhatták műtermüket és a szabadban festhettek. Itt kell megemlíteni az impresszionisták által készített szabadtéri képeket.
