Kappadókia Törökországban található történelmi régió. Elsősorban jellegzetes tájáról ismert, amely fantasztikus sziklaalakzatokból áll, a sárga és a rózsaszín meleg árnyalataiban. Ezeket a szokatlan sziklákat a megkövesedett hamu képezte, amelyet a környező vulkánok 3 millió évvel ezelőtt kidobtak. Ez az anyag meglehetősen puha, ezért könnyen erodálódik. A helyi sziklák puhasága miatt az emberek otthonokat, valamint templomokat és kolostorokat faragtak, amelyeket keresztények hoztak létre, akik menedéket kerestek a római, majd az iszlám üldözés elől.
