A szezonális gyümölcsök akkor ízletesek, ha nyersen fogyasztják őket. Friss és érett eperből, áfonyából vagy szőlőből készíthetünk finom salátát. Az ilyen saláta kinézete további előnye ennek a nyári frissítőnek - a különböző formájú és változó textúrájú színes gyümölcsök gyönyörűen megjelennek egy egyszerű üveg salátástálban. A gyümölcssaláta íze fokozható szirup, mazsola, dió vagy mandulapehely hozzáadásával. Az édes gyümölcs finom darabjai keverednek joghurttal, tejföllel vagy egy gombóc kedvenc fagylalttal is.
