A mézeskalács egyedülálló ízét a fűszerek keverékének köszönheti, amely fahéjat, gyömbért, szerecsendiót, ánizsot, szegfűszeget, kardamont és borsot tartalmaz. A mézeskalács sütése és díszítése nagyszerű szórakozást jelenthet az egész család számára. Különösen a legfiatalabbak szívesen vesznek részt a fűszeres sütik jegesedéssel, csokoládéval és különféle százezrek díszítésében. A kemény mézeskalács, töltelék nélkül, hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, ezért akár több héttel karácsony után is megeheti őket. Az ilyen méz- és fűszerillatú csemegék tökéletes karácsonyfadíszek is.