Il dolce più popolare associato alla Pasqua è il babka, che viene cotto in Polonia e nei paesi limitrofi da centinaia di anni. La leccornia è sfornata da un impasto a base di lievito con tante uova e ha una forma caratteristica, che ricorda una sontuosa gonna con pieghe intorno. Babka deve il suo aspetto alle teglie con scanalature speciali. La glassa può essere utilizzata per decorare babka. Oltre ai babkà, la tavola di Pasqua dovrebbe essere piena anche di tradizionali mazurek, torte alla frutta, cheesecake, torte di semi di papavero e sękacz polacchi.
