Il Nebbiolo è una varietà di uva scura tradizionalmente coltivata in Italia, in particolare nella zona del Piemonte. La parola “nebbia” significa “nebbia” in italiano, che si riferisce al periodo del raccolto nel mese di ottobre, quando le colline piemontesi sono ricoperte dalla caratteristica nebbia. Attualmente questa varietà di uva viene coltivata anche negli Stati Uniti, in Argentina o in Messico. Il vino prodotto a base di nebbiolo ha un profumo caratteristico intenso.