La camelia è una pianta ornamentale della famiglia delle Theaceae. può essere coltivata in giardino purché il clima sia mite o umido, invece nei paesi con temperature più basse è piuttosto una pianta da vaso che necessita di cure particolari. Attualmente sono presenti circa 300 specie di camelie. La camelia giapponese è la varietà più popolare. È un piccolo cespuglio con bellissimi fiori bianchi, rosa o rossi e foglie coriacee verde scuro. La pianta fiorisce nei mesi invernali e primaverili. La camelia viene anche utilizzata per la produzione di olio e tè.
