L'aster è una pianta da seme che si verifica più comunemente nelle zone a clima temperato. È coltivato per i suoi magnifici fiori colorati. I petali stretti e longitudinali di alcune specie di aster sono disposti a forma di stella, da cui deriva il nome di questa pianta. Esistono anche varietà cinesi di aster che ricordano peonie o crisantemi, le cui infiorescenze assomigliano a sfere soffici e colorate. Gli astri sono abbastanza facili da coltivare e hanno un bell'aspetto nelle aiuole dei giardini, così come nei mazzi di fiori o nelle composizioni floreali.
