I prati situati alle pendici delle Alpi sono stati utilizzati come pascoli sin dai tempi più antichi. Il pascolo di vari animali - mucche, pecore e capre - era in passato estremamente significativo per gli abitanti dei villaggi alpini, oggi è un elemento di una tradizione locale, mantenuta in larga misura grazie al sostegno finanziario dell'Unione Europea.
