ソーシソン - オンラインパズル

オンラインパズル ソーシソン

ソーシソン

ソーシソン（フランス語: saucisson）はフランスのソーセージの一種。

フランスでは薄く切って加熱せずに食べるタイプのソーセージをソーシソンと呼ぶ。煮る、焼くなど調理して食べるソーセージはソーシース、またはソシスと呼んで区別している。ただし、ソーシソンであってもソーシソン・ド・リヨンにように煮てから食べるソーシソンもある。