ストラスブールの歴史は、ローマ人がこの場所に拠点を設立した古代にまでさかのぼります。これは、ここに存在する大規模な交易路の重要な交差点を保護することを目的としていました。ローマ人はそれをストラスブール、つまり「道路上の望楼」と名付けました。この名前は、短縮形で今日まで存続しています。何世紀にもわたって、ストラスブールはドイツ人とフランス人の間で手を変えました。それはこの都市の文化に反映されています。ここにはドイツ特有の半木造の建物があり、フランス人が建てた赤い砂岩の家があります。しかし、これらの建物はすべて、まとまりのある非常に魅力的な全体を作成します。フランスとドイツの味を組み合わせた郷土料理は、世界で最高の1つです。2つの地元のレストランがミシュランのリストに載っていました。
