Mensen waarderen bloemen niet alleen vanwege hun mooie vormen en kleuren, maar ook vanwege hun geuren. Niet alle soorten bloemen hebben zo'n intensieve geur dat mensen eraan kunnen ruiken - sommige lijken geurloos voor mensen, maar bijen en andere insecten kunnen ze perfect ruiken. Het is interessant dat de geur van bloemen niet alleen verandert tijdens de hele cyclus van hun bloei, maar ook op verschillende delen van de dag. Het wordt geassocieerd met de activiteit van insecten die ze bestuiven - bloemen geven een speciale geur af om ze 'aan te trekken'.
